Мелидзанес имам или баклажаны запеченные с помидорами
Мелидзанес имам или имам-баялды по-гречески — это постное овощное блюдо, которое можно предлагать и
Остров Родос
Мидья пилафи – плов из мидий. Классический греческий рецепт
Нежное мясо мидий пользуется огромной популярностью у кулинаров всего мира. Невероятно вкусный плов с
Остров Родос
Мусака или баклажаны с фаршем под соусом бешамель. Популярный греческий рецепт
Мусака – это визитная карточка современной греческой кулинарии и блюдо, которое знают во всем
Остров Родос
Панзари скордалия или Свекла с чесноком. Простой классический рецепт
Очень простой в приготовлении, но известный и популярный в Греции салат-закуска из свеклы и
Остров Родос
Пастицио или Макароны с фаршем под кремом Бешамель. Классическое греческое блюдо
Пастицио это запеканка, которую так же называют греческой лазаньей. Очень популярное традиционное сытное и
Остров Родос
Псари ала специота или рыба по-специевски. Греческий рецепт рыбы запеченной с помидорами
Псари ала специота — этот рецепт можно назвать просто «Рыба по-гречески», потому что не
Остров Родос
Ризи ту псара или Рис по-рыбацки. Греческий островной рецепт
Оригинальное, вкусное, яркое и полезное блюдо, которое упрощенно можно назвать плов с морепродуктами. Фирменный
Остров Родос
Ризото или Рисник. Греческий национальный рецепт
Греческое ризото – это исключительно местное блюдо на основе риса и томата, совершенно не
Остров Родос
Скордалья. Рецепт греческой закуски
Греческая чесночная картофельная закуска. Одним из кушаний греческой кухни, подкупающих как простотой приготовления, нехитрым составом
Остров Родос
Стифадо или мясо с луковым соусом. Классический греческий рецепт
Стифадо — это традиционное греческое блюдо с сочным, мягким и тающим во рту мясом
Остров Родос